荣县美食概览
荣县以自贡盐帮菜为核心，融合川菜麻辣鲜香，特色菜品以河鲜、家常小炒和腌制风味见长。推荐旅行者安排1-2天深度体验。
必吃特色菜品
- 荣县豆花：嫩滑豆花配辣椒蘸水，老字号「张记豆花店」最地道。
- 冷吃兔：自贡名菜，麻辣干香，「鸿鹤鲜锅兔」口碑极佳。
- 牛肉蒸笼：粉蒸牛肉搭配红薯，推荐「荣州蒸菜馆」。
- 担担面：街头小店如「老城墙面馆」调味正宗。
餐厅推荐
高端体验：荣县大酒店中餐厅（盐帮菜宴席）
地道老店：老街口麻辣烫（本地人夜宵聚集地）
小吃集中：南门场夜市（下午5点后开放）
实用贴士
建议避开正餐高峰（12:00-13:00），多数老店需现金支付。辣度可要求调整，夏季搭配冰粉解辣更佳。