荣县必吃小吃攻略
荣县小吃以麻辣鲜香著称,融合自贡盐帮菜精髓,以下为必尝推荐:
- 荣县羊肉汤:选用本地黑山羊,汤底醇厚,搭配秘制蘸料,冬日暖身首选。推荐店铺:老字号羊肉汤馆(地址:荣县中心街)。
- 担担面:面条筋道,肉臊香辣,花生碎增香。街头小店如张记面馆味道最地道。
- 冷吃兔:自贡名菜,兔肉干香麻辣,可作零食或下酒菜。建议购买真空包装方便携带。
- 叶儿粑:糯米包裹肉馅或甜馅,竹叶清香,软糯不粘牙。早市摊点现蒸最佳。
- 豆腐脑水粉:嫩滑豆腐脑配酸辣水粉,开胃解腻,常见于夜市小摊。
行程建议:早餐尝试叶儿粑与豆腐脑,午餐享用羊肉汤,晚餐品味担担面和冷吃兔。小吃分布集中,可步行探索老城区。